微醺,自己动手酿造醪糟

2013年03月19日

醪糟,微醺的甜蜜滋味,小时候妈妈做了一大碗醪糟,连续几天,都沉浸在朦朦胧胧的甜美之中。早餐吃醪糟蛋,消夜来碗醪糟汤圆,不知道是醪糟的作用还是妈妈的味道,让回忆也变得美好。

完成
  1. 醪糟汤圆:锅中放入适量冷水,烧开后放入汤圆煮熟,最后加入适量醪糟调匀即可。
  2. 桂花醪糟小圆子:糯米粉加入适量温水揉成面团,然后分成指甲大小的小份,搓圆后成为小圆子。将小圆子用清水煮熟,调入适量醪糟,可根据口味选择是否需要额外加糖。
  3. 醪糟水波蛋:大火烧开锅中的水,将鸡蛋磕入开水中,待鸡蛋煮熟,调入醪糟即可。

    微醺,自己动手酿造醪糟 相关评论
  • 2014/09/26 1楼 发言

    吃着方便 做起来不方便

  • 2012/07/31 2楼 发言

    很麻烦,还是买着吃吧

  • 2012/04/24 3楼 发言

    俺做的总不成,试试这个方!

  • 2012/02/02 4楼 发言

    http://www.bianjiefuwu.com/jdread.asp?id=9172便捷生活导航

  • 2012/02/01 5楼 发言

    照着书上的这篇做甜酒的方子,我终于成功地做出了米酒,和记忆中妈妈作的米酒味道一模一样,真是个不错的好方子,又有祥细的图片比较着,比网络上众多的自制米酒方子好用多了,谢谢原作者!!!

  • 2011/12/29 6楼 发言


    个人做网站

  • 2011/12/29 7楼 发言

    个人做网站

  • 2011/12/29 8楼 发言

    不错啊!有限额阿斯!

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