葡萄,水果之“神”

2013年09月24日  贝太厨房

西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间的。葡萄的种植已经有几千年的历史,它是果品中资历最老的。由于葡萄鲜美多汁,有开胃健脾、助消化的作用,被人们深深喜爱,成为人们心中真正的“水果之神”。葡萄的用途很广,除生食外还可以制成葡萄干、酿酒、榨汁、制做罐头与果酱等。

巨峰葡萄

是我们经常吃到的一种葡萄,一般七月底八月初就可以买到了。巨峰葡萄的果粒比较大,果皮比较厚,颜色为青紫色,完全成熟则为黑紫色。巨峰葡萄汁多有肉囊,味道酸酸甜甜,果皮易剥离,吃起来有荔枝香味。

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