炸素鸡柳

2013年11月30日 作者: 想变树的杂草
炸素鸡柳
  • 菜系: 素菜
  • 工艺: 油炸
  • 口味: 咸鲜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 人数: 2人份
  • 味好美香酥脆皮炸鸡粉

炸素鸡柳的做法

  • 1 将平菇洗净撕成条
  • 2 裹上香酥脆皮炸鸡粉
  • 3 上油锅炸成金黄色即可

美食背后的故事

吃了几天的平菇烧豆腐,冰箱里还剩了些平菇不能在烧豆腐了,想想就换个吃饭。看到夜市里炸串串有炸平菇,哎!为何自己不做一道这个菜呢!于是炸素鸡柳就出世了,材料不复杂做法简单!

小贴士

  • 素鸡柳顾名思义是素的不是真正的鸡柳,对没错是撕成一小条一小条的平菇,裹上粉油锅里一炸还蛮像那么回事!味道也不错。

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