韩式辣炒鱿鱼丝

2015年4月28日 作者: 明月舞青衣
韩式辣炒鱿鱼丝
  • 菜系: 韩国料理
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 香甜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10分钟以内
  • 人数: 1人份
  • 干鱿鱼丝 150克

韩式辣炒鱿鱼丝的做法

  • 1 准备材料。如果鱿鱼丝太长了,剪短一些。
  • 2 将调料(韩式辣椒酱 3勺 酱油 1勺 沙拉酱 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺)放入碗里拌匀。
  • 3 油锅烧热至冒泡,放入鱿鱼丝翻炒出味
  • 4 再放入调料,
  • 5 炒匀。
  • 6 关火,撒上芝麻。

美食背后的故事

鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝。

鱿鱼丝好吃,可是热量很高哦~减肥的慎重。哈哈~

小贴士

  • 即食的鱿鱼丝也可以。

韩式辣炒鱿鱼丝 发表评论

博聚网